- Даты заездов: с сентября
- 8 дней/7 ночей
- Количество человек: 1
- Авиаперелет: не включен
- Цена под запрос
Что вас ждет?
Рассказывать о великолепии Грузии можно бесконечно, да и узнать эту страну за одну поездку не получится, разве что познакомиться. Но знакомство это оставит в сердце след невероятной красоты, который будет раз за разом манить вас вернуться.
Вас ждет погружение в традиции местных жителей по приготовлению самых вкусных блюд, а также винные дегустации в самых красивых долинах Грузии:
— 4 кулинарных мастер-класса (Хинкали, Хачапури, грузинский хлеб, Чурчхела, Чакапули, Гоми и т.д.)
— 4 дегустации
— Пикник на природе
— Проживание в гостиницах 4*
— Восхождение в горы на джипах
— Ужин с танцами и песнями грузинских джигитов и «соловей»
И многое другое!
С MAYEL Travel вы увидите страну глазами местных жителей! Мы обещаем вам отличную компанию путешественников под предводительством профессиональных гидов!
.
.
.
.
.
Программа тура
- Маршрут: Тбилиси – Алазанская долина – Греми — Сигнаги — Алазани — Тбилиси — Ананури – Гудаури – Казбеги — Гудаури — Казбеги (Гергети, Гвелети, Дарьяльское ущелье) — Гудаури — Мцхета -Тбилиси
День 2 Тбилиси – Алазанская долина
Завтрак в отеле. Трансфер в Алазанскую долину – центр грузинского виноделия. Расстояние — 80 км. Время в пути – 1 час 30 мин.
Путь пройдет через живописный горный перевал Гомбори в Алазани. На вершине перевала (через 40 мин. после выезда) короткая остановка, чтобы сделать короткий привал и сфотографироваться на память. После этого продолжим путь.
Следующая остановка на винном заводе «Шухман».
Много лет назад его будущий основатель Бургхардт Шухман, попробовав грузинское вино, пришел в такой восторг, что загорелся желанием самому его производить.
В настоящее время каждый желающий может не только продегустировать прекрасные винные напитки, но и побывать на заводе на экскурсии.
Искусный винодел познакомит гостей с историей основания завода, покажет виноградники, проведет по разным помещениям завода.
Перед обедом дегустация чачи и вина. Эти напитки, как и блюда национальной кухни, являются образчиком грузинской культуры. В старые времена, подняв стопку чачи, припоминали цитаты из Евангелия, пили же ее из маленьких рогов, а проверяли на крепость так: смочив палец чачей, поджигали — если чача догорала и не обжигала палец, то она годилась для употребления.
А в 2011 году название «чача» было запатентовано, и теперь этот напиток можно производить только на территории Грузии.
После дегустации вина приготовление грузинского хлеба «дедис пури».
Следующий мастер-класс: приготовление Хинкали.
Хинкали — грузинское национальное блюдо которое возникло в грузинских регионах Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Оттуда хинкали распространились на весь Кавказ. Хинкали наполняются различными начинками. Обычно это пряное мясо. Также, как начинка могут быть использованы грибы или сыр.
Тесто в хинкали собирается так, что при варке сок от мяса остается внутри. И чтобы предотвратить «взрыв» хинкали, при первом укусе из хинкали высасывается сок. Верхняя часть — хвостик — жесткая и обычно её не употребляют в пищу, а оставляют на краю тарелки. Едят хинкали, обычно, руками, держа за «хвостик», добавляя черный перец грубого помола.
Обед «плодами творчества»
20.00: Ужин состоится в ресторане гостиницы.
Ночь в Алазани.
День 3 Алазанская долина – Греми — Сигнаги — Алазани
Завтрак в гостинице.
Обзорная экскурсия по Алазанской долине. Посещение монастыря Икалто (VI в.) и Алаверди (IХ в.), являвшиеся в средние века крупными духовными и научными центрами Грузии. Узнаем, как монахи изготавливали вино в древние времена. Расстояние — 10 км, время – 2 часа.
Далее крепость Греми (XV в), которая была летней резиденцией царей. В крепости находится небольшой современный этнографический музей. Представленные в нем экспонаты относятся к периоду II тысячеления до н.э. и позднему средневековью.
Переезд в Сигнаги. Город расположен на вершине горы, откуда открывается панорамный вид на Алазанскую долину и Большой Кавказский хребет.
В средние века город был торговым центром, поэтому первые этажи его домов традиционно занимали ремесленные лавки, мастерские, духаны. Здания выстроены в стиле южно-итальянского классицизма с грузинскими элементами. Город обнесен крепостной стеной. В настоящее время город полностью реставрирован.
Короткая прогулка по центру города (500 м) и, при желании, посещение этнографического музея, где собраны предметы быта, орудия труда, украшения, оружие, найденные в ходе археологических раскопок в Алазанской долине. Их возраст датируется от IV тысячелетия до н.э.
В музее также выставлены картины знаменитого грузинского художника Нико Пиросмани.
Затем в винодельне «Слезы Фазана» дегустация «живых» вин, изготовленные по древним грузинским рецептам.
Далее мастер-класс по изготовлению грузинского хлеба и грузинской сладости Чурчхелы, дегустация вина, которое готовят сами хозяева дома. Обед. После чего возвращение в гостиницу.
Ужин и ночь в Алазани.
День 4 Алазани – Тбилиси
Завтрак в гостинице.
09:00: Трансфер в Тбилиси. Расстояние 94 км. Время в пути – 2 часа. Размещение в гостинице.
11:30-14:00: автомобильно-пешеходная экскурсия по Старому городу. Тбилиси является живописной и древней культурной столицей Грузии. Он был основан грузинским царем Вахтангом Горгасали в V столетии нашей эры. В XII веке Тбилиси стал одним из важных политических, экономических и культурных центров Кавказа и Ближнего Востока. Как столица, одной из могущественных стран в Кавказском регионе. Тбилиси был центром пересечения основных торговых и культурных маршрутов между востоком и западом, югом и севером, основным направлением «Великого Шелкового Пути».
В центре города сохранены множество архитектурных сооружений разных направлений и стилей. По всему городу течет река Кура, которая разделяет город на две части.
Тбилиси является родиной эклектичного соединения православных церквей, мечетей и синагог. У Вас появиться возможность не только любоваться, а так же узнать много интересного об архитектурных и культурных памятников старого города, оплот которому, многие века, служит крепость «Нарикала», со своими зубчатыми стенами.
14:00: Обед состоится в одном из духанов Старого города.
5:00-18:30: Посещение МОСТА МИРА. На левом берегу моста находиться храм Сиони, который мы также посетим. Прогуляемся по Старому Тбилиси, Проспекту Руставели и т.д.
Сувенирный шопинг на антикварном рынке под названием «Сухой мост».
Когда-то под мостом протекала река Кура. Но в конце XIX века ее русло было перенесено на несколько сот метров в сторону, и мост оказался «сухим». Здесь вы найдете сувениры на любой вкус, а также предметы антиквариата: старинное оружие, военные награды, украшения, ковры, посуду. И все это по вполне доступным ценам.
Ужин в национальном ресторане Дзвели Метехи.
Ночь в Тбилиси.
День 5 Тбилиси – Ананури – Гудаури – Казбеги — Гудаури
Завтрак в гостинице.
09:00 Начнется экскурсия с самой живописной дороги Кавказа – военно-грузинской дороги. Она соединяет Тбилиси с северным Кавказом. Во время путешествия можно будет полюбоваться на Жинвальское водохранилище. Посещение крепости Ананури ( XIV – XVII вв.). Далее путь пройдет по живописному ущелью Арагви к горнолыжному курорту Гудаури. Пересечение Крестового перевала на высоте 2395 метров над уровнем моря. На северной стороне Кавказского хребта находится приграничный городок Степанцминда, откуда в хорошую погоду открывается вид на гору Казбек – 5021 м.
14:00 Мастер-класс с обедом в Степацминда, где гостеприимная семья продемонстрирует приготовление местной пищи – Хачапури.
Переезд в Гудаури. Свободное время для отдыха. Размещение в отеле Марко Поло.
Ужин и ночь в отеле.
День 6 Гудаури — Казбеги
Завтрак в отеле.
Экскурсия по Казбеги на джипах: церковь пресвятой Троицы Гергети (2170 м над у.м.). При ясной погоде открывается потрясающий вид на одну из самых высоких вершин Грузии – гору Казбек (5147м).
Посещение большого и малого водопадов в Гвелети, а далее путь пройдет через ущелье, в котором расположена крепость – Сно и сторожевые башни, которые уже практически полностью разрушены временем и природой.
Дарьяльское ущелье: начинается в месте слияния реки Чхери (поселок Степанцминда) и заканчивается в Верхнем Ларсе. Длина ущелья составляет 11 км. Слияние рек Кабахи и Хда является наиболее узким местом в ущелье. В нем также расположена грузинский православный храм.
Ужин и ночлег в отеле Гудаури.
День 7 Гудаури — Мцхета — Тбилиси
Завтрак в отеле.
Далее мы посетим г. Мцхета — древнюю столицу Грузии. Отсюда началось крещение Грузии. Храм Светицховели был воздвигнут в XI веке на месте первой в Грузии христианской церкви, сооруженной в IV веке. месте первой в Грузии христианской церкви, сооруженной в IV веке.
Светицховели – грандиозный крестово-купольный собор. Фасады храма украшены каменной резьбой. В орнаменте внешних стен храма переплетены канонические христианские символы: кресты, фигуры летящих ангелов и элементы традиционной грузинской символики: солярные знаки, виноградные лозы. Внутренний интерьер храма прост и полон света. Росписи, сохранившиеся на стенах, выполнены в основном в XVI-XVII веках. Перед алтарем покоится прах грузинских монархов: Вахтанга Горгасали – основателяТбилиси, Эрекле II – царя Кахетии, царей династии Багратиони.
16:00-16:30: Трансфер на винный завод «Шато Мухрани», расположенный в непосредственной близости Мцхета, расстояние 15 км. Шато Мухрани – один из лидеров грузинского виноделия. Завод расположен на территории старинного дворца и винодельни, принадлежащей князьям Багратиони. Дворец и винные погреба воссозданы в первоначальном виде. Короткая экскурсия по заводу, где гостям рассказывають историю грузинского виноделия, историю вин марки «Багратиони». За этим следует дегустация нескольких сортов сухих вин.
Возвращение в Тбилиси.
19:30 Ужин в ресторане Дзвели Калаки с шоу программой грузинских песен и танцев.
Ночлег в отеле. Размещение в Hotel Astoria Tbilisi.
День 8 Тбилиси
Завтрак. Свободное время. Трансфер в аэропорт.
В стоимость входит:
- Размещение в гостиницах 4*
- Питание FB
- Пикник на природе
- Дегустации и мастер-классы по программе
- Трансферы из аэропорта/в аэропорт
- Микро автобус с 1 –го по 8-ый день
- Услуги русскоговорящего гида
- Джип тур в Казбеги
- Ужин в Тбилиси с традиционным грузинским шоу народных танцев
- Бутылка минеральной воды в день на человека
- Транспортное обслуживание согласно программе
Оплачивается дополнительно:
- Международный авиаперелет
- Медицинская страховка
- Входные билеты в музей
- Дополнительные услуги
- Дополнительные расходы
