Mayel

Что вас ждет?

Грузинский традиционный быт в очень колоритной форме передает все самые уникальные особенности этой удивительной страны. Ее национальные традиции, зародившиеся еще в глубине веков, и по сей день являются неотъемлемой частью повседневной жизни грузин. Во время этого тура Грузия откроется вам с совершенно неожиданной стороны, и вы будете с каждым днем все сильнее влюбляться в ее очарование! Вас ждет множество ярких впечатлений:

— экскурсионные прогулки по Тбилиси и Мцхете с местным гидом;
— посещение удивительного исторического памятника – монастырского комплекса Вардзиа, воздвигнутого в XII-XIII веках;
— дегустации монастырской продукции, изготовленной вручную;
— домашние кулинарные мастер-классы, которые для вас проведут местные жители;
— вкуснейшие обеды в национальном стиле.

Грузия является одной из самых древних стран мира. Ее история зародилась еще со времен Аббревильской культуры, возникшей примерно 1,5 млн лет назад, а упоминание о первых грузинских племенах встречается в конце II тысячелетия до н.э.  С момента своего основания и до настоящего времени Грузия сумела накопить и сохранить богатейшее культурно-историческое наследие. Именно эта страна признана родиной металлургии и искусства виноделия. Особого внимания заслуживает и грузинская национальная кухня, известная на весь мир своим неповторимым своеобразием. Она впитала в себя самые различные кулинарные традиции народов Закавказья, Азии и Причерноморья. Пожалуй, каждому гурману знакомы названия традиционных грузинских сыров: имеретинский, кобийский, тушинский, сулугуни… Каждая область этой страны может похвастаться своим собственным, эксклюзивным видом сыра. К мастерству сыроделия сможете приобщиться и вы, поучаствовав в специальном мастер-классе.

Вы совершите множество гастрономических открытий, вкус которых не забудете никогда!

.

.

.

.

.

Программа тура

День 1 Прибытие

Прибытие в Тбилиси.
Вас будет встречать наш представитель с табличкой MAYEL TRAVEL.
Трансфер в отель.
Свободное время. Ночь в Тбилиси.

Кстати, название города Тбилиси переводится с грузинского как — «теплый».
И действительно — в нем тепло не только от солнца, но и от приветливости и искреннего гостеприимства местных жителей.

День 2 Тбилиси и Мцхета

Завтрак в отеле. Отправление в Мцхету.

Посещение уникальной достопримечательности — монастыря Джвари, стоящего на краю высокого утеса в окружении первозданной природы. Это первый в Грузии памятник Всемирного наследия, который был воздвигнут в первой половине VII века. Именно здесь, согласно историческим источникам, воздвигла крест христианская просветительница Грузии —  святая равноапостольная Нина. У подножия горы, на которой стоит монастырь, протекают две реки — Кура и Арагви. Здесь вам откроется прекрасный вид на сам город Мцхета, гору Багинети и руины древнего города Армази. В глубокой древности Армази был столицей Иберского царства, а позже подвергся разрушению арабским вторжением 730 года.

Посещение одного из самых главных соборов Грузии – Светицховели. Он был построен в XI веке на месте погребения Хитона Господа. С 1994 года этот ценнейший памятник включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. На протяжении всей своей истории собор служил местом коронования и усыпальницей для представителей царского рода Багратионов. Собор Светицховели считается самым крупным историческим сооружением в Грузии.

Возвращение в Тбилиси.
Обзорная экскурсия по Тбилиси.

Увлекательная прогулка по историческому центру Тбилиси — Старому городу. Эта та самая часть города, которая ранее была обнесена крепостной стеной, — ее фрагменты сохранились и до наших дней.  Вы посетите великолепные храмы — Сиони и Анчисхати, колоритный тбилисский район Шарден, мост Мира и парк Рике. Подниметесь по канатной дороге к крепостному комплексу Нарикала— древнему памятнику грузинского зодчества, который датируется IV веком. С крепости  открывается потрясающий по своей красоте вид на Старый город. После посещения крепости вы прогуляетесь по узким улочкам исторического центра Тбилиси и выйдете к таинственному водопаду в Инжировом ущелье. Далее вы окажетесь в районе тифлисских серных бань – Абанотубани. Построенные в разное время в XVII- XIX веках, серные бани представляют собой отдельный городской квартал, который пользуется огромной популярностью у туристов и местных жителей. Именно в районе Абанотубани, по легендам, зарождалась история Тбилиси.

При желании вы сможете забронировать посещение серных бань в удобное для вас время.

Далее вы совершите подъем на гору Мтацминда на фуникулере и полюбуетесь панорамным видом на городской ландшафт Тбилиси. Посетите Пантеон, где похоронены известные исторические личности, судьба которых была неразрывно связана с Грузией  (в частности, русский писатель А.С. Грибоедов, его жена Н. Чавчавадзе, мать Сталина Е.Г. Джугашвили и другие). На территории Пантеона расположена также пещера Святого Давида Гареджийского, который особенно почитается в Грузии. Около этой пещеры в XIX веке был воздвигнут храм.

День 3 Цалка, Монастырь Фока

Завтрак в отеле.
Переезд в город Цалка, экскурсионная программа.

Этот город является столицей очень самобытного района Цалка, который включает в себя более 40 деревень — греческих, армянских, азербайджанских и грузинских. В древние времена город был населен исключительно представителями греческого этноса.

Посещение монастыря святой Нины в селе Фока.

Послушницы монастыря изготавливают различные сорта сыра, меда, шоколада, варенья и многое другое.

Дегустация монастырской продукции.

В 1992 году в монастыре святой Нины была открыта сыроварня. Его послушницы (которых всего шестеро) даже специально ездили в Бургундию, чтобы узнать секреты сыроделия у авторитетных французских мастеров. Сыры изготавливаются в монастыре полностью ручным способом без участия какой-либо техники.  В ассортименте предлагаемых сыров представлена широкая палитра вкусов. Выдержанный в каштановых листьях сыр Castanea (слегка напоминающий камамбер), омытый морковным соком сыр Pagas 40-дневной выдержки, а также сладко-острый сыр Red apulum с нотками паприки, изготовленный в форме пирамидок. Восхитительное разнообразие!
При монастыре открыт небольшой сувенирный магазинчик, в котором вы сможете купить шоколад ручной работы, оливковое масло с различными добавками, печенье и повидло – например, из клубники и чили, из персиков с вином, из ежевики с розой, из лаванды и вишни с медом. Выбор – за вами. Кроме того, здесь можно приобрести свежайший горный мед: пчелиные ульи расположены прямо на крыше самого магазинчика.

Переезд в Вардзию — пещерный монастырский комплекс XII—XIII веков.

Размещение в самом живописном уголке этого уникального исторического района.
Ужин и эксклюзивный кулинарный мастер-класс.

День 4 Чобарети — Зеленый монастырь — Вардзия

Завтрак в отеле.
Переезд в село Чобарети, экскурсия на производство грузинского сыра «Месхури тенили».
Кулинарный мастер-класс по приготовлению сыра.

Обед в национальном стиле.

Посещение  Зеленого монастыря — одного из древнейших мужских монастырей на территории Грузии. Он был воздвигнут в честь небесного покровителя Грузии — святого Георгия Победоносца. Самое древнее здание монастыря датируется рубежом IX- X вв.

Путешествие в уникальный монастырский комплекс XII – XIII вв, высеченный в скалах – Музей-заповедник Вардзиа. Он расположен на восьми уровнях и включает в себя настоящие улицы, тоннели и лестницы, а также монастыри, храмы, библиотеки, театры, жилые дома и многое другое. И все это высечено из камня!  В инфрастуктуру комплекса входит более 600 помещений, соединенных ходами, длина которых вдоль горы составляет 800 метров.  На сегодняшний день в монастыре проживает 15 послушников.

Возвращение в Тбилиси.
Размещение в отеле.

День 5 Тбилиси

Завтрак в отеле.
Свободное время.
Трансфер в аэропорт.
Вылет в Москву.

В стоимость входит:

Оплачивается дополнительно:

Окончательная стоимость зависит от даты заезда, количества ночей, типа размещения, количества человек, типа питания.

ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ТУР?
ОСТАВЬТЕ ВАШУ ЗАЯВКУ!