В чем фишка Грузии и почему туда хотят все? – спрашивают меня часто.
Фишка Грузии не просто в башнесносной природе, колорите, вине и кулинарии. Она в душевности людей, которые это все создают. Нам всем очень не хватает простоты. Счастья в мелочах, из которых складывается местный быт.
У меня была бабушка Тамара, которая оставшись вдовой в раннем возрасте – была вынуждена жить с ограниченными финансовыми возможностями, прям вот как эта семья на фото, что принимала нас в гости. Она умудрялась накрывать трехэтажные столы, создавать вокруг близких уют и красоту из ничего. Просто потому, что она несла в себе безусловную любовь.
Фейсбук напомнил о том, что ровно год назад мы с командой гостили у пожилой пары Венеры, Заура и их детей. Живут они в Сигнаки и содержат винодельню – Марани.
Мы дегустировали Саперави и Хванчкару, пекли Грузинский хлеб Шоти и делали Чурчхелу в традиционном доме. Я очень, очень скучаю по огрубевшим, сморщенным от труда рукам этих людей.
Я очень скучаю по их открытым душам и большим сердцам. Поэтому, совсем скоро обязательно отправлюсь туда снова составлять новые, уникальные маршруты, которые не представлены в России.
Уж очень хочу окунуться в изобилующее гостеприимство!
Приезжайте в самую вкусную страну – Грузию!
